Cookies Fondants multi couleurs

Publié le par Tourbillon Gourmand


Ah voici une recette qui me tient à coeur!!!

Ces délicieux cookies en à fait fondre plus d'un et leurs couleurs donnent envie d'y croquer dedans!!!



Dans mon panier, pour 9 cookies environ,
100g de beurre
100g de sucre
180g de farine
20g de maiezena
1 oeuf
20g de chocolat blanc coco
20g de chocolat noir
15 gouttes de vanille liquide
colorants alimentaire




Préparation 25 minutes
Cuisson 8 minutes


Pour Commencer,

Faites ramollir le beurre 1/2 heure avant,
Ajoutez dans un saladier, le beurre, le sucre et mélangez



Ajoutez l'oeuf, mélangez puis ajoutez la farine et travaillez le mélange jusqu'à ce qu'il devienne homogène.

Avec un couteau, concassez le chocolat






















Ensuite ajoutez les gouttes de vanille... Pour un petit gout subtile...

              Ajoutez les colorants selon vos désirs...
                                                                                                          Pour le Violet: 9 gouttes de Rouge et 6 gouttes de Bleu
                                                                                                          Pour le turquoise: 4 gouttes de jaune et 24 gouttes de                                                                                                                 bleu



















Préchauffez votre four à 180 °C,

A l'aide d'une cuillère à soupe humide (pour pas que ca colle)
déposez des petits tas de pate en les espacant d'environ 2 cm
Soupoudrez de copeaux de chocolat,





Enfournez pendant 8 minutes dans votre four, et sortez les à l'aide d'une spatule,

Ne les laissez pas plus longtemps sinon ils risquent de durcir!





BON APPETIT!
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